Browsing Category

Slakteri

Griseindustrien, Kjøttindustrien, Mattilsynet, Politikk, Slakteri

CO2-bedøving av gris må fases ut

I forbindelse med EFSAs nyeste rapport om hvordan ulike slaktemetoder påvirker grisenes velferd, har jeg skrevet et brev til Mattilsynet, Næringskomiteen, Næringsdepartementet og Landbruks- og matdepartementet om å fase ut bruken av CO2-bedøving av gris og erstatte med en annen gasstype som ikke påfører grisene smerte. Se vedlegget for å lese brevet mitt.

I sin nyeste rapport, konkluderer EFSA med at smerte, frykt og kvelningsfornemmelser er iboende i selve bedøvelsesmetoden, og at det ikke kan unngås selv ved korrekt bruk. 

CO2-bedøving av gris på slakterier har i flere år vært gjenstand for kritikk av både nasjonale og internasjonale fagmiljøer på grunn av smertene som grisene opplever ved inhalasjon av CO2. I sin nyeste rapport, konkluderer EFSA med at smerte, frykt og kvelningsfornemmelser er iboende i selve bedøvelsesmetoden, og at det ikke kan unngås selv ved korrekt bruk. 

Les EFSAs rapport her.

Foto: Norun Haugen
Bildet er tatt med skjult kamera på et norsk slakteri, og viser griser som er innelåst i et kammer rett før de skal senkes ned i CO2-gass.